フランスその2

パリは意外とエスニック料理が一般的な街。「クスクスが食べたい〜」と言っていたら、現地の友人が作ってくれました。

タジンやクスクス用のスパイスはスーパーマルシェなどでよく売っているので、基本的に材料を入れて、スパイスを入れて煮こむだけのタジンやクスクスは家庭でも気軽に作られるようです。

ワインは持参のサン・ブリ。

ソーヴィニヨン・ブランで。

美味しくてついおかわりを二回もして、

食べ過ぎて胃がはちきれそうに痛い夜でした。

クスクスって、お腹のなかで後からで膨らむ気がするのは

気のせいでしょうか。。。。