ボルドーにて　4

今回はかねてより訪れてみたかったボルドーのカプサン市場に行くことが出来ました。中心地にある比較的大きな常時開設市場で、月曜日以外の朝から昼すぎまで開いています。

 

たくさんの新鮮な野菜や肉、魚介類が

思わず目をみはるお値段で並ぶのを

「ああ、美味しそう、これ・・・」

「ああ、安いな、これ・・・」

「ああ、焼いてみたいな、このお肉・・・」

と尽きること無くため息をつきながら見て回ります。

 

そう、旅行者ですし、今回は普通にホテルに滞在ですから、

生鮮食品を買ってもどうすることも出来ないわけです。

 

しかし！

 

市場には生鮮食品売り場だけでなく、

いくつもの飲食店屋台があり料理やお酒を楽しめます。

 

写真はその中にあるスペインバルの屋台。

色とりどりのピンチョスに目を奪われて、

まだ昼前というのに思わずカウンターに腰を掛けました。

 

平日の、しかもまだランチタイム前ということもあり、

まだ並ぶタパスはこれでも少ないとのことですが、

それでも目移りするほどです。

 

「日曜日はこんなもんじゃないよ、1000個は造るんだから！」

とお店のムッシュー。

 

コの字型に置かれた大きなカウンター、

その中にはテーブル席まであり、

うん、確かにそれくらい並びそうな勢いです。

 

お会計のシステムがまた面白い。

ピンチョスに刺さっている串の先には色が塗られており、

その色分けにより金額が判る仕組みになっています。

何も塗られていないものが一番安いもの。

 

もちろんお会計の時はお店の方がこの串で計算するので、

食べた後の串はテーブルに置かれているガラスのコップに入れていきます。（これがまたカラフルな可愛いグラス）

 

これってなんだか、

日本の回転寿司とか串揚げ屋さんのようなシステム。

国は変われど、似たようなことをするのですね、人間って。

 

この時間はまだ無色のものが多くあり、

黒く塗られているものが一種類だけありましたが、

無色でもこれなのに、他はどんなに豪華なピンチョスなんだか、

とても気になります。

 

ワインはスペインワインが白、ロゼ、赤と

グラスでもボトルで何種類か揃います。

 

ああ、まだランチ前なのに・・・

と、嬉しいため息をつきながら、

ロゼワインと一緒に楽しんだのでした。